Trakya'da son dönemde ekim alanı artan bir bitki olan Kanola, son dönemlerde yüksek verim nedeniyle, buğday yerine tercih ediliyor. Kanola, Türkiye'de sadece bitkisel yağ üretiminde kullanılıyor, ancak teknolojisi gelişmiş ülkelerde, özellikle biyodizel üretiminde kullanılıyor...