“Guscione” İtalyan gözlemesi
CNN Türk ekranlarında yayınlanan gezi ve gurme programı Hayat Batuhan'a Güzel'de bu hafta “Guscione” İtalyan gözlemesi vardı. İşte “Guscione” İtalyan gözlemesi'nin tarifi...
Haberin Devamı
Haberin Devamı
4 kişilik Malzemeler :
- 400gr “00” Un
- 40ml ılık Su
- 25gr Tereyağı
- 15gr Maya
- 5 gr Karbonat
- 1 Demet ıspanak
- 300gr Tuzsuz lor
- Tuz
Hazırlanışı:
- Un, su, erimiş tereyağı, maya, karbonat ve tuz ile hamur hazırlanır.
- 30 dakika nemli bir bez ile ortam sıcaklığında mayalanmaya bırakılır.
- Hamurdan avuç içi büyüklüğünde toplar yapılır. ve 4 cm inceliğinde ve tabak içi büyüklüğünde pideler açılır.
- İçlerine sotelenmiş ıspanak ve çiğ tuzsuz lor ilave edilerek pide şeklinde kapatılır.
- Kızgın bir sac üzerinde iki tarafı kızartılır ve sıcak servis edilir.
Bu programı izlemek için tıklayın
Sıradaki Haber