B12 vitamini; vücutta doğal olarak üretilemeyen ve dışarıdan alınması gerekli olan en önemli vitamin olarak bilinmektedir. Bununla beraber su içerisinde çözünen vitamin olduğundan insan vücudu, gereksinim duyduğu kadarını kullanarak, fazlasını idrar yoluyla atar. B12 vitaminin sinir sisteminin desteklenmesi, kas sağlığını iyi hale getirmesi, kırmızı kan hücresi üretimi, enerji üretimi gibi pek çok fonksiyona sahip olduğu belirtilmektedir.�

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

B12 vitamini yer alan besinlerin tüketilmesi, insan vücudunun gereksinim duyduğu vitamin alımı adına yeterlidir. B12 vitamini su içerisinde çözülen ve vücut içerisinde yer alan bütün hücrelere yardımcı olan B vitamini çeşididir.

B12 Vitamini İçeren Besinler Nelerdir? 

B vitamini içinde en etkili vitamin çeşidi olarak sayılan bu vitamin, beynin fonksiyonlarını direkt şekilde etkiler. Vücut içerisindeki alyuvar üretimi adına gerekli olarak bilinen B12 vitamini, türlü amino asitlerin ve yağ asitlerinin vücut içerisinde kullanılmasını sağlar.

İnsan vücudunda üretilemeyen ve dışarıdan alınması gerekli olan bu vitamin hastalıkların oluşmasını önleyecek en etkili vitamin çeşididir. Hastalıkların oluşumu ve tedavisi adına insan vücudunun gereksinim duyduğu B12 vitamini, gıdalar aracılığı ile vücuda alınır. B12 vitaminin eksik olması veya yeterli oranda alınmaması türlü rahatsızlıkların oluşmasına neden olur. B12 vitamini içerikli besinler;

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

 - Süt ve süt ürünleri,

 - Mantar türleri,

 - Pancar,

 - Mercimek,

 - Ispanak,

 - Brokoli,

 - Bezelye,

 - Taze fasulye, 

 - Maydanoz,

 - Barbunya,

 - Dana, koyun, kuzu ciğeri,

 - Yumurta,

 - Sığır ve kuzu eti,

 - Somon, lüfer, ton, uskumru balıkları,

 - Midye, 

 - Istakoz,

 - İstiridye,

 - Kırmızı et. 

B12 Vitamini En Yüksek Gıdalar

B12 vitamini en yüksek olan gıdalar ise aşağıdaki gibi sıralanacaktır;

 - Deniz ürünleri,

 - Böbrek sakatatları,

 - Karaciğer sakatları,

 - Kırmızı et,

 - Balık, 

 - Tavuk,

 - Yumurta,

 - Peynir,

 - Süt,

 - Yoğurt.

B12 Vitaminin Faydaları

B12 vitamini, vücut sağlığı adına oldukça önemlidir. Bununla beraber B12 vitaminin pek çok yararı bulunur. Bunlardan bazıları aşağıdaki gibi sıralanabilir; 

 - Hafızayı güçlendirmektedir.

 - B12 vitamini, kemik iliğindeki kan hücrelerinin yapımı adına görev almaktadır.

 - Bağışıklığı güçlendiren özelliğe sahiptir.

 - Sinir sisteminin hızlı ve doğru çalışmasına destek olur. 

B12 Vitaminin Eksik Olması İle Oluşacak Sorunlar 

B12 vitaminin eksik olması kansızlığa sebep olabilir. Bununla beraber pernisiyöz anemi şeklinde tanımlanan ve kansızlığa bağlı şekilde çarpıntı, efor kapasitesi için azalma, halsizlik, çabucak yorumla, konsantrasyon bozukluğu, göz kararması ortaya çıkabilir.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

B12 eksikliği olması durumunda kollarda, bacaklarda, ellerde karıncalanma hissi, uyuşma, zihinsel fonksiyonlarda bozulma söz konusudur. Bilhassa yaşlılar için unutkanlık, hafıza kaybı gibi hastalıklar da görülebilir. Yaşla beraber B12 emilimi ve vücut açısından depolamasında azalmalar görülür. 65 yaş üstündeki kişilerde b12 eksikliğinin oluşması durumunda etkili rol oynamaktadır.