MasterChef'te bu akşam yapılan yemekler merak edildi. Şefler, yarışmacılardan bamya çorbası yapmalarını istedi. Peki ama bamya nedir, nasıl yapılır?

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Bamya çorbasının tarifi merak ediliyor. MasterChef Türkiye 2022'de bu akşamın yemekleri ilgiyle araştırılıyor. İşte lezzetli ve kolay evde bamya çorbası tarifi ve yapılışı!

Bamya çorbası nedir?

Mevlana şehri Konya'nın en sevilen yemeklerinden biri olan etli bamya çorbası, düğünlerin ve özel günlerin vazgeçilmezidir. İpe dizilerek kurutulmuş çiçek bamyalar ve küçük kuşbaşı doğranmış dana eti, limon suyuyla birlikte çorbaya asıl lezzetini verir.
 

Bamya çorbası için malzemeler

1 adet büyük boy kuru soğan
6 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 tatlı kaşığı domates salçası
300 gram dana eti
150 gram kurutulmuş çiçek bamya
1,5 litre su (et suyunu hazırlamak ve çorbanın yapımında kul
2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
1 çay kaşığı tuz