Tamamen evde bulunabilecek malzemeler kullanılarak yapılan peynir pastasını çok seveceksiniz.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Can Oba’dan peynir pastası

Malzemeler

• 500 gram un
• 2 adet yumurta
• 1 paket pudra şekeri
• 100 gram tereyağı
• 1 paket kabarta tozu
• 2 paket vanilya

İçi için

• 600 ml süt
• 4 adet yumurta
• 100 ml sıvı yağ
• 2 adet vanilyalı puding
• 1 kg süzme yoğurt
• 300 gram pudra şekeri
• 1 paket kabarta tozu
• 2 paket vanilya

Yapılışı

• Uygun bir kelepçeli pasta kalıbına tereyağı sürüp un serperek başlıyoruz.
• Un serperek tereyağının yüksek ısıda yanmasını önlüyoruz.
• Derin bir kaba unu, 2 yumurtayı, bir paket pudra şekerini, 100 gram tereyağını, 1 paket kabartma tozunu, 2 paket vanilyayı koyup iyice karıştırıyoruz.
• Elde ettiğimiz hamur ile pasta kalıbımızın her yerini kaplıyoruz.
• Başka bir derin kapta içini hazırlamaya başlıyoruz.
• 600 ml süt, 4 yumurta, 100 ml sıvıyağ, 1kg süzme yoğurt, 2 adet toz vanilya puding, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu mikserle karıştırıyoruz.
• Hamur ile kapladığımız pasta kalıbına döküyoruz. 220 derece fırında 50 dakika pişiriyoruz.
• Fırını kapattıktan sonra 10 dakika daha pastamızı sıcakta bekletiyoruz.
• Kelepçeli kalıptan rahatlıkla çıkartarak ister ılık ister soğuk servis yapıyoruz.
• Dilerseniz limon sosu ile servis te yapabilirsiniz.