Evde kıymalı pide yapımı kişiler tarafından oldukça kolay yapılabilecek özel tariflerden biridir. Evde kıymalı pide için öncelikle bir hamur hazırlamalısınız ve sonrasında ise iç malzemeleri hazırlamalısınız. Evde kıymalı pide yapmak için gerekli hamur malzemeleri ise şu şekildedir;

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Bir su bardağı ılık su.

Bir paket mayayı iki kaşık olarak hamur malzemesine koyunuz.

Sonrasına ise iki tatlı kaşığı şeker koyunuz.

Bir tatlı kaşığı tuz ekleyiniz.

Altı yemek kaşığı sıvı yağ ilave ediniz.

Sonrasına ise bir bardak yoğurt koyunuz.

Ortalama kontrollü bir şekilde altı bardak un ilave ediniz.

Sonrasında ise hamurunuzu yoğurunuz ve gerekli durumlarda un ilave ediniz.

Evde Kıymalı Pide Nasıl Yapılır?

Evde kıymalı pide yapmak için öncelikle hamuru hazırlayınız. Ortalama 7 bardak un ile hazırlanan hamurdan, otuz ile kırk arasında pide çıkmaktadır. Evde kıymalı pide hazırlamak için sahip olmanız gereken malzemeler ise şu şekildedir;

Bir kilo dana kıyması dilerseniz içerisine biraz kuzu kıyması ilave edebilirsiniz.

İki büyük boy soğan.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Üç adet soyulmuş domates.

Bir demet maydanoz.

Ortalama iki, üç adet sivri biber.

Bir kaşık toz biber, pul biber, tuz ve karabiber.

Bir buçuk yemek kaşığı salça.

Bir yemek kaşığı domates salçası.

Bu iç malzeme ile kişiler ortalama otuz adet hamur hazırlayabilirler.

Yapımı En Kolay En Güzel Evde Kıymalı Pide Tarifi

Evde kolay bir şekilde kıymalı pide yapmak için kişilerin ilk olarak iç harcı hazırlamaları gerekmektedir. Bununla beraber bu malzemeleri hazırlarken mutlaka bütün her şeyi robottan geçirin. Bu malzemelerin son derece ince olması gerekmektedir. En kolay pide yapımı şu şekildedir;

Öncelikle soğanları, domatesleri ve biberleri robota koyup ince bir şekilde kıyınız.

Sonrasına ise maydanozu elinizde, doğrayınız.

Bütün malzemelerden sonra üzerine kıymayı ekleyiniz.

Üzerine baharatları ekleyerek güzel bir şekilde malzemeleri karıştırın.

Kıyma içerisine istiyorsanız, biraz yağ ekleyebilirsiniz.

Harcınızı bir süre dinlemesi için bırakınız.

Hamur için ise su, maya ve şekeri hazırlayın.

Ortalama iki dakika bekledikten sonra unu ekleyin.

Hamur ele yapışmayacak hale gelene kadar hamuru yoğurun ve un ekleyin.

Hamuru dinlenmeye bırakın bir süre sonra ise küçük parçalara ayırarak hamuru açmaya hazırlanın.

Güzel bir şekilde hamurunuz açın ve içinizi ortaya koyun.

Ortalama 250 derecede üzeri kızarana kadar pidelerinizi pişirin.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Kıymalı Pide Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Kıymalı pide yapmak için kişiler çok basit püf noktaları dikkate alarak, oldukça lezzetli bir kıymalı pide elde edebilir. Kıymalı pide yapmak için gerekli olan püf noktalar ise şu şekildedir;

Hamurun güzel bir şekilde beklemesi ve iyice mayalanması gerekmektedir.

Pidenin kenarlarının iyi kıvrılması gerekmektedir.

Kontrollü bir şekilde pişmesi gerekmektedir.

Özellikle fırından çıktıktan sonra, tereyağı ile pidenin yağlanması gerekmektedir.

Kıymalı Pide İçi Nasıl Yapılmaktadır?

Kıymalı pide içi için kişilerin bütün malzemeleri iyi bir şekilde doğraması ve robottan geçirmesi gerekmektedir. Kıymalı pide içi ise şu şekilde yapılmaktadır;

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Bütün malzemeleri iyi bir şekilde hazırlayınız.

Sonrasında ise bu malzemeleri güzel bir şekilde karıştırınız ve tuz oranını iyi ayarlayınız.

Pide içi hiçbir şekilde pişirilmez, tamamen çiğ bir şekilde fırına konulmaktadır.

Kontrollü bir şekilde pişirtme gerçekleştiriniz özellikle iç malzemenin piştiğine emin olunuz.

Pidenin kenarları kızarana kadar bekleyiniz, dilerseniz fırından almanıza yakın iç harcın üzerine kaşar ilave ediniz.

Kaşar kızarana kadar, bir süre bekleyiniz.

Sonrasına hamur ve iç harç kontrolü yaparak pidenin tam olarak piştiğinden emin olunuz. 

İç harç çıktıktan sonra tereyağı ile harca lezzet veriniz.