Fırında helva tarifi ile ilgili önemli hususlar bulunuyor. Son yıllarda evde yemek yapmaya ilgi arttı. Sağlıklı ve dengeli beslenmek adına ev yemekleri yapılıyor. Damak tadına uygun yemekler yapabilmek adına tarifler en doğru şekilde uygulanıyor. Bu tariflerden biri de fırında helva. Peki, fırında helva nasıl yapılır? İşte en güzel fırında helva yapımı için bilinmesi gerekenler...

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

 Birbirinden güzel tatlılar yapabilmek için ise şeker dengesinin iyi olması ve uygun gıdaların bir araya getirilmesi önem taşır. Balık yemekleri yapıldıktan sonra mutlaka fırında helva tüketilmelidir. Fırında helva balık menüsünün vazgeçilmez tatlılarından bir tanesi olarak öne çıkar.

 Fırında Helva Tarifi: Helva Fırında Nasıl Yapılır?

 Malzemeler

 - 250 gram sade helva

 - 2 kahve fincanı süt

 - Bir tatlı kaşığı limon suyu

 Fırında helva yapılırken öncelikle kullanılacak helva çatal ile derin bir kabın içerisinde ezilir. Ezilen helvaların içerisine ise 2 kahve fincanı süt konulur. Bunun sonrasında ise ezilen helvanın içine yarım limonun suyu sıkılır. Sonrasında ise ezilip limon suyu konulan helva yağlanmış güveç kabına alınır. Hazırlanan helva ise fırına verilir. Üzeri kızarana kadar fırında helva pişirilir.

 Fırında Nasıl Kaç Derecede Pişer?

 - Ezilen helvalar güvecin içerisinde daha iyi pişer. Toprak güveç ısıyı daha iyi iletmektedir. Bu nedenle helva toprak güveçte daha iyi pişecektir.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

 - Fırında helva yapılırken fırın ısıtılmalıdır. Helva fırına girmeden yaklaşık 10 dakika önce fırına atılmalıdır.

 - Fırın 180 dereceye ayarlanmalıdır. Helva yaklaşık 20 dakika kadar 180 derece fırında pişirilmelidir.

 - Balık menülerinde yer alan fırında helva pişerken mutlaka kontrol edilmelidir.

 - Fırında helva pişerken üstünün iyice kızarması da çok önemlidir.

 En Güzel Helva Yapımı

 - En güzel helvayı yapabilmek için helva seçimi çok önemlidir.

 - Fırında helva tatlısı yapılırken genel olarak sade helva kullanılır. İsteğe bağlı olarak ise kakaolu ve fıstıklı tahin helvası de kullanılabilir.

 - Fırında helva tatlısı yapılırken limon suyu miktarı iyi ayarlanmalıdır. Yarım limonun suyu yeterli olur. Daha fazla konulan limon suyu helvanın tadını değiştirebilir.

 - Fırında helva piştikten sonra fındık ve ya dövülmüş ceviz ile süslenebilir. Bu şekilde fırında helvanın tadı da daha güzel olacaktır.

 Fırında Helva İle İlgili Merak Edilenler

 Günümüzde sonbahar ve kış aylarında balık sofraların vazgeçilmezi oluyor. Haftada en az bir defa tüketilen balıkların yanında salata, mezeler ve garnitürler tüketilir. Ana yemekte yer alan balığın yanına kremalı patates ve ya baharatlı sebzeler konulabilir. Ana yemekte balık var ise tatlı olarak mutlaka fırında helva yapılır. Özellikle büyük restoranlarda balık tüketildikten sonra alternatif tatlılar arasında fırında helva yer almaktadır. Fırında helva balığın lezzetini de pekiştirir. Fırında helva yapılırken mutlaka tahin helvası kullanılır. Tahin helvası normal helvadan daha akışkan bir şekilde olur. Bu da helvanın lezzetini arttırır. Fırında helva sufle kıvamında olacaktır. Balık yemeklerinin ardından servis edilen fırında helvaya süt eklendiğinde tadı daha güzel olacaktır.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

 Fırında Helvanın Püf Noktaları Nelerdir?

 - Fırında helva yapılırken öncelikle doğru helva seçilmelidir. Bu nedenle fırında helva için çoğunlukla tahin helvası kullanılır.

 - Fırında helva için tahin helvası ezilirken içine limon suyu yavaş yavaş eklenmelidir. Bu şekilde helvanın kıvamı da doğru bir şekilde ayarlanabilir.

 - Fırında helva yapılırken süt de yeterli miktarda ilave edilmeli

 - Fırında helva için malzemeler karıştırıldıktan sonra mutlaka tadına bakmak gerekir.