Girit usulü yoğurtlu et nasıl yapılır? Hangi malzemeler gerekir?

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Malzmeler

• 1,5 kg yoğurt
• 5 parça et
• 1 adet domates
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tutam karabiber

Tarif

5 parça et haşlanır. Yoğurt sosu için 1 yumurta, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı un ve yaklaşık 1 buçuk kilo yoğurt çırpılır. 5 parça et haşlanır. 1 büyük boy domates rendelenir ve 1 yemek kaşğı tereyağında sotelenir. Etler sotelenen domateslere eklenir ve iki yüzü de hafif kızartılır. Yoğurt sosu etlerin üzerine dökülür. Etler 1-2 taşım ocakta pişmeye devam edip fırın tepsisine dökülür. Yemek ortalama 180 derecedeki fırına verilir.