Hanım göbeği tatlısı tarifi

Hanım göbeği tatlısı tarifi

Hanım göbeği tatlısı nasıl yapılır? hangi malzemeler gerekir?

Malzemeler



  • 125 gr tereyağı

  • 1 ½ bardak un

  • 4 adet yumurta

  • 1 bardak su

  • 2 adet kesme şeker

  • Kaymak

  • Fındık


Şerbeti için



  • 4 bardak şeker

  • 3 bardak su

  • 2 damla limon suyu


Tarif



125 gram tereyağı 1 bardak su, 2 adet kesmeşeker ve 1 tutam tuzla eritilir. Eriyen yağa 1 buçuk bardak un katılır ve devamlı karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir. Pişen hamur yoğurma kabına dökülür ve soğutulup 4 adet yumurta teker teker kırılarak yoğrulur. Yoğrulan hamurdan bezeler alınır ve yuvarlanıp ortaları delinerek kalın halkalar yapılır. Hamurlar ortalama 180 derecedeki fırında pişirilir. Şerbeti için; 4 bardak şeker 3 bardak suyla kaynatılır ve 2 damla limon suyu eklenip ocaktan alınır. Pembeleşen kadar pişen hamurlar şerbetin içine atılır. Şerbetini çeken hamurların üzeri kaymak ve fındıkla süslenir.


 
Hanım Göbeği Tatlısı servise hazırdır.

{$ item.Title $}
{$ item.Title $} © {$ item.Files[0].Sources[0] $}
{$ item.Title $}
ilgili haberler
 
LG
MD
SM
XS