Türk mutfağının sevilerek tüketilen lezzetleri arasında mantı da yer almaktadır. Mantı, sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunmaktadır. Mantının yanına hazırlayacağınız lezzetlerle sofranızı çeşitlendirebilirsiniz. Mantıyı ana yemek olarak hazırlayacağınız bir sofra için öncesinde çorba servis edebilirsiniz.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Mantının Yanına Ne Gider?

Mantı tek başına bir ana yemek olarak servis edilebilir. Ancak kalabalık sofralar için ana yemeğin yanında farklı yiyeceklerin hazırlanması da tercih edilebilmektedir. Mantının yanında çeşitli çorbaların servis edilebileceğini söylemekte mümkün olmaktadır. Sofrada sıcak başlangıç olarak tercih edebileceğiniz çorbalardan birisi de domates çorbası olmaktadır.

Aynı zamanda mantıdan önce düdüklü de ezogelin çorbası da servis edebilirsiniz. İlk başta da söylediğimiz gibi mantı olması halinde farklı bir yemeğe ihtiyaç duyulmamaktadır. Ancak mantının yanına bir zeytinyağlı hazırlamayı da tercih edebilirsiniz.

Zeytinyağlı yaprak sarması veya zeytinyağlı dolma da mantının yanına hazırlayabileceğiniz zeytinyağlı tarifler arasında yer almaktadır. Mantının yanında aynı zamanda zeytinyağlı imambayıldı servis etmeyi de tercih edebilirsiniz. Tüketildiğinde son derece lezzetli olan tatlardan birisi de barbunya olarak bilinmektedir.

Mantının yanına hazırlayacağınız zeytinyağlı barbunya, hem doyurucu hem de lezzetli bir tarif olacaktır. Sarımsaklı yoğurt ve bol salça soslu servis edeceğiniz mantının yanında ferah bir salata hazırlamayı da düşünebilirsiniz.

Hazırladığınız sofrada farklı lezzetlerin ön plana çıkmasını istememeniz durumunda ise mantının yanına çeşitli salatalar ve mezeler hazırlamayı tercih edebilirsiniz. Özellikle Trakya ve Edirne mutfağında ön plana çıkan mamzana, mantının yanında oldukça uyumlu olacak bir lezzet olma özelliğine sahiptir.

Mantının Yanında Ne Yapılır?

Mantının yanında yapabileceğiniz birçok çeşitli tarif bulunmaktadır. Mantıdan önce ikram edebileceğiniz çeşitli çorbalar, zeytinyağlı ara sıcaklar, salatalar ve mezeler dışında son olarak da tatlı hazırlamak isteyebilirsiniz. Mantı yedikten sonra tüketebileceğiniz lezzetli tatlılar arasında hafif bir tatlı olan sütlaç yer almaktadır. Mantının yanında ikram edebileceğiniz tatlıların hafif olması tavsiye edilmektedir.

Ana yemeğin temel malzemesi hamurdan oluştuğu için son derece doyurucu bir tarif olma özelliğine sahiptir. Ardından yapılacak olan tatlı ise hafif olmalıdır. Yalancı tavuk göğsü ise mantıdan sonra tercih edilebilecek olan oldukça lezzetli ve hafif bir sütlü tatlı olarak tercih edilebilir.

Mantı zaten yoğurtluydu sütlü tatlı olmasın şerbetli tatlılarla yola devam edelim diyenler için ise şekerpare oldukça iyi bir tercih olacaktır. Mutfağın sevilen tarifleri arasında yer alan şekerpare mantıdan sonra tüketilebilecek olan bir tatlı olarak ifade edilebilir.

Şerbetli tatlıdan vazgeçemeyen kişiler tarafından tercih edilebilecek olan tatlılardan birisi de yoğurtlu kalburabastı olmaktadır. Sütlü tatlılardan devam etmek isteyen kişiler ise kadayıflı muhallebi yaparak sofradaki yiyeceklerin tamamlanmasını sağlayabilmektedir.

Mantının yanında servis etmek için genel olarak zeytinyağlı tarifleri tercih edebilirsiniz. Sofrada mantıkla birlikte ikram edebileceğiniz uyumlu yiyecekler arasında zeytinyağlı barbunya da yer almaktadır. Zeytinyağlı barbunya, sarma ve dolma mantıyla oldukça uyumlu olacak tarifler arasında yer almaktadır. Mantının yanında sofralara yakışacak olan lezzetlerden birisi de turşu olmaktadır.

Turşu veya çeşitli mezelerle birlikte mantınızı sunmayı tercih edebilirsiniz. Patlıcan salatası da mantının yanında yapabileceğiniz tarifler arasında bulunmaktadır. Mantının yanında ek bir lezzet olarak kolay ve doyurucu olan patlıcan salatasını yapmayı tercih edebilirsiniz.