Triptofan, vücudun ruh halini, iştahı ve uykuyu düzenlemeye yardımcı bir nörotransmitter olan serotonin üretmek için ihtiyaç duyduğu temel bir amino asittir. Serotonin ayrıca kan basıncı ve kalp atış hızı gibi diğer vücut fonksiyonlarının düzenlenmesinde de rol oynamaktadır.�

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Bu tohumları ve kuruyemişleri diyetinize dahil etmek, triptofan alımınızı artırmanıza ve potansiyel olarak genel sağlığınızı iyileştirmenize ve kontrol altında tutmanıza yardımcı olabilir. 

 Triptofan İçeren Besinler Nelerdir? 

 Triptofan açısından zengin gıdalar arasında hindi, tavuk, yumurta ve peynir yer almaktadır. Bununla birlikte, triptofanın tek başına ruh halini ve zihinsel sağlığı iyileştirmek için yeterli olmayabileceğini ve dengeli bir diyetin de gerektiği bilinmelidir. Bunun yanında, egzersizin de önemli bir faktör olduğu unutulmamalıdır.

Hindi mükemmel bir triptofan kaynağıdır ve üç yemek kaşığı kadar hindi etinde, aşağı yukarı 280 miligram bulunmaktadır.

Deniz ürünlerinin en sevilenlerinden biri olan somonda, yaklaşık 260 miligram değerinde mevcuttur. Bu miktarın alınabilmesi için yaklaşık üç orta dilim somon yenilmelidir.

Kabak çekirdeği, susam ve badem gibi kuruyemişler ve tohumlar da iyi birer triptofan kaynağıdır. Bir avuç kabak çekirdeğinde 531 mg. triptofan vücuda alınabilmektedir. Bununla birlikte, tüm temel besin maddelerinin yeterli alımını sağlamak için çeşitli yiyecekleri içeren dengeli bir diyet sürdürmek önemlidir. 

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Ayçiçeği tohumları da bu amino asit için iyi bir kaynaktır ve bir avuç tüketildiğinde 496 miligram triptofan eksiği giderilmektedir.

Büyük bir yumurtada yaklaşık 113 miligram, vücudun ihtiyaç duyduğu triptofan temini sağlanmaktadır.

Kaju fıstığı bir avuç tüketildiğinde ise 176 miligram triptofan gerekli seratoninin üretilmesi için yeterli olmaktadır.

Badem de bu amino asidin başka bir yoğun kaynağıdır ve yaklaşık bir avuç bademde hemen hemen 165 miligram bulunmaktadır.

 Triptofanı En Yüksek Gıdalar

 İnsan sağlığı için gerekli olan temel bir amino asitlerden biri olan triptofan; et, kümes hayvanları, balık, yumurta ve süt ürünleri gibi protein oranı yüksek gıdalarda yüksek konsantrasyonlarda bulunur. Triptofan ayrıca fındık, tohum ve baklagiller gibi bazı bitkisel gıdalarda da bulunur.

 Triptofan oranı yüksek gıdalar, serotonin seviyelerini artırmaya ve ruh halini, uykuyu ve iştahı iyileştirmeye yardımcı olabilir. Bazı insanlar triptofan oranı yüksek gıdalar tüketmenin depresyon ve anksiyete belirtilerini hafifletmeye yardımcı olabileceğini iddia etmektedirler.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

 Bununla birlikte, triptofanın tek başına, bu durumları tedavi etmek için yeterli olmayabileceğini ve dengeli bir diyet ve profesyonel tıbbi tedavinin de dikkate alınması gerektiğini unutmamak önemlidir. Triptofan içeriği yüksek olan gıdalar şunlardır:

Et: sığır eti, kuzu eti, tavuk, hindi

Balık: somon, ton balığı, alabalık, morina balığı

Tavuk ve devekuşu yumurtası

Süt ürünleri: süt, yoğurt, peynir

Fındık: badem, kaju fıstığı, yer fıstığı

Tohumlar: ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği

Baklagiller: siyah fasulye, barbunya, mercimek

 Triptofan takviyeleri yalnızca bir sağlık uzmanına danışılarak alınmalıdır, çünkü yüksek dozların olumsuz yan etkileri gözlenebilir (alerji gibi). Takviyelere güvenmek yerine besinleri bütün gıdalardan almak her zaman için en iyisidir.

 Bunun yanında, bazı ilaçlar ve sağlık koşulları vücudun serotonin üretme kabiliyetine müdahale edebilir, bu da önemli bir diyet değişikliği yapmadan önce diyetisyeninize danışmanız anlamına gelmektedir.