Kavurma nasıl yapılır? Kavurma yapmanın püf noktaları nelerdir? Pratik kavurma tarifi...
Kavurma yapımı basit gibi görünse de püf noktaları atlandığında et oldukça sert kalabiliyor ya da farklı malzemelerle pişirildiğinde etin lezzeti istenilen kıvamda olmuyor. Peki, doğru kavurma nasıl yapılır? İşte ustasından kavurma tarifi ve bu lezzeti denemek isteyenler için “kavurma nasıl pişirilir?” sorusunun yanıtı…
Kurban Bayramı’nın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan kavurma birçok kişi tarafından tercih ediliyor. Türk mutfağında da önemli bir yeri olan kavurmayı yapmak için etin en az 24 saat dinlendirilmesi gerekiyor. 1 gün süre ile dinlendirilen et dolaptan çıkarıldığında güneşin altında fazla bekletilmemeli ve kavurma tarifi uygulamasına geçilmeli.
KAVURMA NASIL YAPILIR? İŞTE ET KAVURMA YAPIMI
Kavurma yapılırken mümkünse kuyruk yağı kullanmak gerekiyor. Tencereye öncelikle kuyruk yağını ekleyin.
Kuyruk yağı biraz kavrulduktan sonra etlerinizi ilave edin.
Etler mühürlendikten sonra keklik ve biberiye ekleyin. Birkaç diş sarımsak ile biraz daha kavurun.
Soğanı bütün şekilde atın ve yine aynı şekilde onunla birlikte biraz daha kavurun.
Son olarak kimyon, tuz ve karabiber ekleyin.
Etin altını kısarak kendi suyu ve kendi yağıyla birlikte pişmesini tamamlayın.
Kavurma dinlendikten sonra servis tabağına alın. Afiyet olsun…
Kavurma nasıl pişirilir? Ustasından kavurma tarifi!
SON DAKİKA
- 00.19
İsrail'de gergin Kabine Toplantısı
- 00.19
Son dakika! Malatya'da 4.3 büyüklüğünde deprem
- 00.04
Pentagon Sözcüsü Ryder CNN Türk'e konuştu: Gerilim tırmansın istemiyoruz
- 23.57
İzmir’de dehşet: Biri 8 kez bıçakladı, diğeri ateş etti
- 23.34
BM duyurdu: Filistinliler için 2,8 milyar dolarlık bağış çağrısı yapılacak
- 23.02
Borrell 'Savaşla karşı karşıya kalacağız' deyip uyardı: Uçurumun eşiğinden uzaklaşmak zorundayız
EN ÇOK OKUNANLAR
İsrail İran savaşında son durum ne? Akıllarda aynı soru: 'Elinde atom bombası var mı?'
Haberler peş peşe geldi! Orta Doğu’da birçok ülke hava sahasını kapattı
Yerel seçimlerde oy kullanmama cezası 2024! Seçimlerde oy kullanmazsak ne olur? Oy kullanmak zorunlu mu?
Seçimlerin en genç ve en yaşlı adayları
Yemek yerken bu hata kalp krizine yol açıyor! Aman dikkat