MasterChef yarışmasında yarışmacılar ördek eti için hoisin sos yapmakta. Birçok izleyici de Hoisin Sosu hakkında bilgileri araştırıyor. İşte Hoisin Sos nasıl yapılır? sorusunun yanıtları.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Hoisin sosu, Çin mutfağında yaygın olarak kullanılan, et ve patates kızartmasına ilave olarak veya dip sosu olarak kullanılan kalın, kokulu bir sostur. Koyu renkli olup tadı tatlı ve tuzludur.

Ev Yapımı Hoisin Sos tarifini yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

4 yemek kaşığı soya sosu

2 yemek kaşığı fıstık ezmesi

1 yemek kaşığı bal

2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı susam yağı

1 yemek kaşığı acı sos

1/8 yemek kaşığı karabiber

Evde Hoisin Sos nasıl yapılır?

Bir kapta bütün malzemeleri karıştırıp ocağın üstüne alın. Orta ateşte malzemelerin 1/3 ü kalacak kadar yoğunlaşması için karıştırarak pişirin.