Maydanoz mücveri tarifi
Maydanoz mücveri nasıl yapılır? Hangi malzemeler gerekir?
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Malzemeler
- 100 gr beyaz peynir
- 1 demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 çay bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- Aldığı kadar un
Tarif
Maydanoz ve dereotu doğranıp birleştirilir. Malzemelerin üzerine 2 yumurta kırılır. 100 gram beyaz peynir ufalanır ve 1’er tutam pul biber, karabiber ve arzuya göre tuz serpilir. 1 çay bardağı süt dökülüp tüm malzemeler güzelce karıştırılır. Mücver harcına; aldığı kadar un eklenir ve karıştırmaya devam edilir. Hazırlanan harç, kızgın yağa yemek kaşığı ile dökülerek kızartılır.Maydanoz Mücveri servise hazırdır.
Sıradaki Haber